Saveur torréfiée et mie très sombre, riche en fibres : idéal pour les régimes.
Un pain de caractère à déguster avec de la charcuterie, saumon ou plat en sauce.
Ingrédients : Farine de Blé, Graines de Tournesol, Lin brun, Lin jaune, de Sésame, Grits de Soja, Malt d’Orge Torréfié, Gluten de Blé, Farine d’Orge et de Seigle, Sel, Levain de Seigle et de Blé dévitalisés, Fibres de Sarrasin, Acide ascorbique, Enzymes.
Saveur torréfiée et mie très sombre, riche en fibres : idéal pour les régimes.
Un pain de caractère à déguster avec de la charcuterie, saumon ou plat en sauce.
Ingrédients : Farine de Blé, Graines de Tournesol, Lin brun, Lin jaune, de Sésame, Grits de Soja, Malt d’Orge Torréfié, Gluten de Blé, Farine d’Orge et de Seigle, Sel, Levain de Seigle et de Blé dévitalisés, Fibres de Sarrasin, Acide ascorbique, Enzymes.
PAIN NOIR
Il vous suffit juste d’ajouter de l’eau, de la levure (sèche 10 à 12 gr ou fraîche 22 gr) pour 500 gr de THORIK
laisser lever 1h30 à 2h30 (selon quantité), pétrir et faire cuire 40 à 60 minutes à 200 degrés
